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农家小炒肉的做法_9

2018-11-08 10:04:05
农家小炒肉的做法 “这道农家小炒色香味俱全,下饭,做起来简单。其实猪肉换成羊肉的话味道一样美!希望大家喜欢!” 食材明细 主料 猪肉 250克 青辣椒 5个 辅料 蒜 5粒 生姜 3片 盐 3克 豆豉 半勺 鸡精 4克 大葱 一根 白糖 5克 老抽 适量 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 农家小炒肉的做法步骤 1肉切小薄片,辣椒滚刀切块,蒜切成片装。葱切细断,花椒数粒,豆鼓半勺。 2讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。 3肉后加入切好的肉片翻炒,炒的同时加入老抽,盐,白糖。 4待炒至块熟时,加入切好的辣椒进行翻炒,炒1-2分钟,加入鸡精即可起锅。 5炒好后出锅上盘即可!
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